8 Wisata Kuliner Khas Nias yang Wajib Dicoba Ketika Berkunjung – Selain tenar bersama keindahan pantainya yang memukau dan atraksi lompat batu yang menantang, terhitung dikenal punyai ragam kuliner lezat yang memikat. Makanan-makanan kuliner khas Nias ini tidak hanya menggoyang lidah siapapun yang mencicipinya, tapi terhitung jadi bagian tak terpisahkan dari budaya dan rutinitas penduduk setempat.
Berikut ini, kita dapat mengupas secara mendalam beberapa makanan khas Nias yang perlu dicoba sementara berkunjung ke pulau ini.
Silio Guro
Makanan Khas bersama Rasa Gurih dan Aroma Harum Silio Guro adalah salah satu makanan khas Nias yang patut dicoba. Terbuat dari daging udang giling dan kelapa bumbu yang dibungkus bersama daun pisang, lantas dipanggang di atas bara api.
Gowi Nifufu
Ubiquitous Sebagai Pengganti Nasi Gowi Nifufu, terbuat dari ubi yang dimasak bersama berbagai bumbu, adalah makanan pokok penduduk Nias pada era lantas ketika beras masih langka dan mahal. Kini, makanan ini telah jadi bagian integral dari budaya dan rutinitas penduduk setempat
Hambae Nititi
Kelezatan Terbatas pada Musim Tertentu Hambae Nititi, hidangan terbuat dari daging kepiting dan santan kelapa, hanya ada pada bulan Mei, Juni, dan Juli. Meskipun terbatas pada musim-musim tertentu, rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuatnya jadi hidangan yang patut dicoba sementara berkunjung ke Nias.
Baca juga : 5 Tempat Wisata Kuliner Terbaik di Medan Pernah Kesini
Ni’Owuru
Makanan Awet yang Menyimpan Kenangan Ni’Owuru, terbuat dari daging yang diasinkan bersama garam, adalah makanan yang bisa disantap kapan saja sebab tahan awet. Awalnya terbuat dari daging babi, kini telah berinovasi gunakan daging ayam, sapi, atau kerbau.
Kofo-Kofo
Kesulitan Temukan Karena Kelezatannya Kofo-Kofo, hidangan terbuat dari ikan yang dikuliti, dimasak bersama santan, dan digoreng, punyai rasa gurih dan tekstur yang renyah. Sayangnya, Kofo-Kofo tergolong langka dan hanya bisa ditemukan di Pulau Batu, Nias Selatan.
Dodol Durian
Manisnya Durian didalam Bentuk Dodol Dodol Durian,
Penganan khas Nias terbuat dari buah durian, punyai tekstur lengket dan kenyal dan juga aroma tajam khas durian. Rasanya yang manis dan unik menjadikannya sebagai salah satu makanan khas Nias yang tidak boleh dilewatkan. Pengunjung bisa membeli Dodol Durian di berbagai area di Nias sebagai oleh-oleh yang spesial.
Lehendalo Nifange
Lauk Pesisir bersama Kelezatan Lembut Lehendalo Nifange, lauk terbuat dari talas yang direndang, punyai rasa lezat dan tekstur lembut. Meskipun telah terasa langka, mencicipi Lehendalo Nifange dapat memberi tambahan pengalaman kuliner yang tidak sama dan menyenangkan.
Harinake
Hidangan Favorit bersama Daging Babi Cincang Harinake, hidangan terbuat dari daging babi cincang, jadi favorit penduduk Nias. Meskipun sukar ditemukan, rasanya yang lezat membuatnya jadi hidangan yang dinantikan sementara ada acara adat atau rutinitas di Nias.