Donat masih menjadi salah satu camilan favorit di berbagai kalangan, terutama bkppkotajayapura.id anak-anak. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat donat selalu dicari, baik untuk sarapan maupun sebagai kudapan sore. Kalau ingin membuat donat sendiri di rumah, tidak perlu khawatir! Dengan resep praktis ini, kamu bisa menghadirkan donat empuk dan lezat yang pasti disukai seluruh keluarga.
Bahan-bahan Donat yang Mudah Didapat
Sebelum mulai membuat donat, pastikan semua bahan tersedia. Kamu hanya perlu bahan kwarcabkotagorontalo.id sederhana yang mudah ditemukan di pasar atau supermarket. Berikut bahan-bahan utama untuk membuat donat:
500 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram gula pasir
11 gram ragi instan
2 butir telur
200 ml susu cair hangat
50 gram mentega
Sejumput garam
Minyak goreng secukupnya
Dengan bahan-bahan ini, donat akan memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis pas untuk anak-anak.
Cara Membuat Donat yang Empuk dan Mengembang
Membuat donat di rumah ternyata lebih mudah dari yang dibayangkan. Ikuti langkah-langkah sederhana ini:
Campur bahan kering – Masukkan tepung, gula, dan ragi ke dalam wadah, aduk hingga merata.
Tambahkan bahan basah – Masukkan telur dan susu hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
Masukkan mentega – Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi sampai adonan elastis dan tidak lengket.
Diamkan adonan – Tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 60 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
Cetak donat – Kempiskan adonan dan cetak bentuk donat menggunakan cetakan.
Goreng donat – Panaskan minyak dengan api sedang, goreng donat hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Tips Agar Donat Selalu Lembut
Agar donat hasil buatanmu tetap empuk dan lezat, perhatikan beberapa tips berikut:
Gunakan tepung terigu protein tinggi untuk tekstur yang lebih kenyal.
Pastikan ragi aktif dengan mencampurnya dengan sedikit gula dan susu hangat sebelum digunakan.
Jangan terlalu sering membalik donat saat menggoreng agar tidak menyerap banyak minyak.
Variasi Donat untuk Anak-anak
Selain donat polos, kamu bisa menambahkan berbagai topping menarik supaya anak-anak semakin semangat menyantapnya:
Cokelat leleh – Celupkan donat ke cokelat leleh, taburi meses.
Gula halus – Taburkan gula halus untuk rasa manis ringan.
Keju parut – Tambahkan keju parut di atas donat hangat untuk sensasi gurih manis.
Dengan berbagai topping ini, donat akan menjadi camilan yang menyenangkan dan pastinya disukai anak-anak.
Kesimpulan
Membuat donat di rumah tidak hanya mudah tetapi juga menyenangkan. Dengan resep ini, kamu bisa menyajikan donat empuk dan lezat kapan saja. Ditambah berbagai topping menarik, donat bisa menjadi camilan favorit keluarga. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep donat ini di rumah dan rasakan sensasi manisnya yang membuat semua orang tersenyum!