Resep Sop Sayur dan Sosis Makanan Sehat Favorit Anak – Sop sosis campur sayuran merupakan salah satu menu favorit anak-anak yang mudah dibuat dan kaya gizi. Rasanya yang gurih, tampilannya yang berwarna-warni, serta teksturnya yang lembut membuat anak lebih lahap saat makan. Tak hanya lezat, hidangan ini juga bisa menjadi solusi bagi orang tua yang ingin memperkenalkan sayuran sejak dini tanpa drama. Berikut resep lengkap sekaligus staging-head.myheritage.co.id tips agar sop sosis sayur makin disukai si kecil.
Manfaat Sop Sosis Campur Sayuran untuk Anak
Sop sosis campur sayuran mengandung kombinasi karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral yang penting untuk tumbuh kembang anak. Wortel kaya vitamin A untuk kesehatan mata, kentang memberikan energi, sementara buncis dan kol membantu pencernaan. Sosis sebagai sumber protein hewani juga menambah cita rasa sehingga anak tidak merasa sedang makan sayur.
Selain itu, sop dengan kuah bening lebih mudah dicerna dan cocok dikonsumsi anak-anak, terutama saat cuaca dingin atau ketika mereka kurang nafsu makan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat sop sosis campur staging-api.myheritage.co.id sayuran yang lezat dan sehat, siapkan bahan-bahan berikut:
- 5 buah sosis ayam, iris serong
- 2 buah wortel, potong kecil
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 genggam buncis, iris pendek
- 1 lembar kol, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 1 liter air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu bubuk khusus anak secukupnya
- 1 sdt margarin atau minyak untuk menumis
Cara Membuat Sop Sosis Campur Sayuran
Pertama, tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan margarin hingga harum. Masukkan air, lalu didihkan. Setelah air mendidih, masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah empuk.
Selanjutnya, masukkan buncis dan sosis. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang. Tambahkan kol dan daun bawang, lalu bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sebentar hingga sayuran layu, lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips Agar Anak Makin Suka Sop Sayur
Agar anak semakin tertarik, potong sayuran dengan bentuk lucu atau ukuran kecil supaya mudah dikunyah. Kamu juga bisa menambahkan makaroni atau bihun agar lebih variatif. Gunakan sosis favorit anak dan hindari bumbu terlalu kuat agar rasanya tetap ringan.
Untuk anak yang susah makan, sajikan sop dalam mangkuk warna-warni atau temani dengan cerita kecil agar suasana makan lebih menyenangkan.
Penutup
Resep sop sosis campur sayuran ini sangat cocok dijadikan menu harian anak karena praktis, sehat, dan lezat. Dengan bahan sederhana dan proses memasak yang mudah, orang tua bisa menyajikan makanan bergizi tanpa ribet. Yuk, mulai biasakan anak makan sayur dengan cara yang menyenangkan lewat seporsi sop hangat buatan rumah!