Kota Binjai di Sumatera Utara bukan hanya terkenal umkmindustrihalal.id dengan duriannya, tapi juga memiliki beragam kuliner khas yang menggoda lidah. Mulai dari makanan tradisional hingga modern, semuanya bisa kamu temukan di sini. Buat kamu yang sedang liburan atau singgah sebentar di Binjai, berikut ini adalah rekomendasi kuliner Binjai yang wajib dicoba.
1. Mie Sop Kampung Binjai
Mie sop kampung adalah salah satu makanan khas dpksulsel.id yang paling dicari di Binjai. Makanan ini terdiri dari mie kuning yang disajikan dengan kuah kaldu bening, irisan ayam kampung, perkedel kentang, dan bawang goreng yang melimpah. Rasanya gurih dan sangat cocok disantap kapan saja, apalagi saat cuaca dingin.
Tempat yang terkenal menyajikan mie sop kampung enak ada di Mie Sop Kampung Jl. Jambi. Harga per porsinya juga ramah di kantong, mulai dari Rp15.000 saja.
2. Durian Ucok Binjai
Durian Binjai dikenal karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Salah satu tempat terbaik untuk menikmatinya adalah di lapak durian pinggir jalan di kawasan Jl. Gatot Subroto atau Jl. Soekarno-Hatta. Biasanya, pembeli bisa memilih langsung buah durian yang diinginkan, bahkan jika kurang puas, boleh ditukar.
Durian Binjai menjadi favorit wisatawan lokal maupun dari luar kota, terutama saat musim durian tiba.
3. Sate Kerang dan Sate Jantung Ayam
Tidak hanya sate ayam atau kambing, Binjai juga punya variasi sate yang unik, yaitu sate kerang dan sate jantung ayam. Biasanya disajikan dengan bumbu kacang khas dan lontong. Sate-sate ini bisa kamu temukan di malam hari di sekitar alun-alun Kota Binjai atau pusat kuliner malam Jl. Sudirman.
Sate kerang memiliki tekstur kenyal dan cita rasa gurih yang khas, cocok untuk kamu yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
4. Lontong Sayur Medan versi Binjai
Meskipun lontong sayur identik dengan Medan, Binjai juga memiliki versi tersendiri yang tidak kalah lezat. Biasanya terdiri dari lontong, sayur labu siam, telur balado, sambal teri, dan kerupuk merah. Tempat favorit untuk menikmati sarapan lontong sayur di Binjai adalah di kawasan Pasar Tavip.
5. Es Campur dan Rujak Simpang Limun
Sebagai pelepas dahaga di tengah panasnya cuaca Binjai, kamu bisa mencoba es campur atau rujak di Simpang Limun. Es campur khas Binjai terkenal dengan potongan buah segar, cincau, tape, dan sirup merah manis. Sementara rujaknya disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan pedas.
Penutup
Itulah beberapa rekomendasi kuliner Binjai yang bisa jadi referensi saat berkunjung. Selain nikmat, harganya pun cukup bersahabat. Kota kecil ini menyimpan kekayaan rasa yang layak untuk dijelajahi lebih dalam. Jadi, jangan lupa masukkan kuliner Binjai dalam daftar perjalanan kulinermu berikutnya!