Salad buah segar adalah hidangan yang sangat populer untuk dinikmati tendang.id kapan saja, terutama saat cuaca panas. Dengan perpaduan rasa manis buah dan saus creamy dari yogurt serta mayones, salad buah ini menjadi pilihan sehat dan menyegarkan. Berikut ini resep mudah membuat salad buah segar dengan saus yogurt dan mayones yang bisa Anda coba di rumah.
Manfaat Salad Buah Segar untuk Kesehatan
Salad buah segar kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang baik tersier.id untuk kesehatan tubuh. Buah-buahan seperti apel, melon, anggur, dan stroberi mengandung antioksidan yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Ditambah lagi, saus yogurt memberikan probiotik yang baik untuk pencernaan, sementara mayones menambah rasa gurih yang lezat. Kombinasi ini membuat salad buah tidak hanya enak tetapi juga menyehatkan.
Bahan-Bahan Salad Buah Segar
Untuk membuat salad buah segar dengan saus yogurt dan mayones, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 buah apel, potong dadu
- 1/2 buah melon, potong dadu
- 10 buah anggur, belah dua
- 5 buah stroberi, potong kecil
- 1 buah pir, potong dadu
- 100 gram yogurt plain
- 3 sendok makan mayones
- 1 sendok makan madu (opsional)
- 1 sendok teh air jeruk lemon
Cara Membuat Salad Buah dengan Saus Yogurt dan Mayones
Langkah 1: Siapkan Buah-Buahan
Cuci bersih semua buah yang akan digunakan. Potong-potong buah sesuai ukuran yang diinginkan agar mudah disantap dan terlihat menarik.
Langkah 2: Buat Saus Yogurt Mayones
Dalam sebuah mangkuk, campurkan yogurt plain, mayones, madu, dan air jeruk lemon. Aduk hingga rata. Saus ini akan memberikan rasa creamy dan sedikit asam yang segar pada salad buah.
Langkah 3: Campurkan Buah dan Saus
Masukkan semua potongan buah ke dalam mangkuk besar. Tuangkan saus yogurt mayones ke atas buah dan aduk perlahan hingga semua buah terbalut saus dengan merata.
Langkah 4: Sajikan Salad Buah
Salad buah segar siap untuk disajikan. Agar lebih nikmat, Anda bisa menyimpannya di dalam lemari es selama 15-30 menit agar dingin dan segar saat disantap.
Tips Agar Salad Buah Lebih Segar dan Lezat
- Gunakan buah segar dan matang sempurna agar rasa manis dan segarnya maksimal.
- Jangan terlalu lama mencampur saus dengan buah agar tekstur buah tetap renyah.
- Tambahkan kacang almond panggang atau biji chia untuk tekstur dan nutrisi tambahan.
- Saus yogurt dan mayones dapat disesuaikan takarannya sesuai selera.
Kesimpulan
Salad Buah dengan Saus Yogurt dan Mayones untuk Hidangan Sehat dan Segar
Salad buah segar dengan saus yogurt dan mayones adalah pilihan tepat untuk hidangan sehat yang mudah dibuat. Selain memberikan kesegaran, salad ini juga kaya nutrisi dari buah-buahan dan probiotik dari yogurt. Cocok untuk sajian keluarga, teman, atau bahkan sebagai menu diet sehat. Yuk, coba buat salad buah segar ini di rumah dan rasakan kelezatannya!